最好吃的小馒头可以按照以下步骤制作：
材料：
- 300克面粉
- 5克干酵母
- 5克白糖
- 3克盐
- 160毫升温水
- 适量食用油
步骤：
1. 将面粉、干酵母、糖和盐混合在一个大碗中。
2. 慢慢倒入温水，用筷子搅拌直到成团。
3. 将面团放在平整的工作台上，用手揉搓约10分钟，直到面团变得光滑有弹性。
4. 将揉好的面团放回碗中，盖上湿布，放置在温暖处发酵1-2小时，直到面团体积增大一倍左右。
5. 发酵好的面团从碗中取出，用手捏成小块，每个块约25克左右。
6. 将每个面团块慢慢搓圆，放在烤盘上，并留些间隔，防止粘连。
7. 盖上湿布，再次发酵15-20分钟，还可将烤盘放在烤箱中的发酵功能下，加快发酵速度。
8. 发酵好的小馒头用刷子在表面刷上一层食用油。
9. 将烤箱预热至200摄氏度，放入小馒头，烤15-18分钟，直到表面呈金黄色。
10. 烤好的小馒头取出，放凉后即可享用。
这样制作出来的小馒头皮薄松软，口感香甜可口，非常适合作为早餐或下午茶的点心食用。
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